Wellnessplace Aarberg

Randen sind reich an Folsäure. Folsäuremangel kann zu Müdigkeit und Schlaflosigkeit führen. Und das brauchen wir in der dunklen Jahreszeit nicht auch noch.

Maroni – heissi Maroni! Die Maroni wärmt nicht nur die Hände und schmeckt wunderbar lecker, sie ist auch reich an Vitamin C, welches unser Immunsystem stärkt.

Ingwer ist ein wahres Wundermittel. Er lindert z.B. Kopfschmerzen, hilft gegen Übelkeit und schmeckt erst noch richtig gut. Auch in eine Tasse Tee mit Orange und Pfefferminze passt er wunderbar.  

Himbeeren naschen erlaubt! Diese süssen Beeren schmecken lecker, erhöhen die Aktivität der Fettzellen und wirken entzündungshemmend.

Sommerzeit ist Wassermelonenzeit. Die fruchtige Erfrischung gehört genau genommen zum Gemüse. Dies spielt jedoch überhaupt keine Rolle, denn ihr Verzehr lohnt sich so oder so. Das Fruchtfleisch enthält bis zu 95 Prozent Wasser und liefert Kalium, Magnesium und Vitamin C.

Kalter Tee ist eine gute Abwechslung, wenn viel Trinken angesagt ist. Mache dir am Abend einen Krug mit Tee, verfeinere diesen z.B. mit Zitronensaft und etwas Sirup und lasse ihn über Nacht auskühlen. So hast du am nächsten Tag ein tolles und erfrischendes Getränk.  

Im Moment ist Spargelsaison. Grüner Spargel enthält oft mehr Nährstoffe als weisser. Und wer auf die Sauce verzichtet, lebt zusätzlich auch kalorienarm.  

Uns allen ist wohl bewusst, dass zu viel Süssigkeiten nicht gut für uns sind. Und dennoch können wir nicht ganz darauf verzichten. Deshalb gilt: Wenn du schlemmst, dann bewusst und ohne schlechtes Gewissen. So wirst du deinen Konsum in Schach halten können. Der Fokus liegt klar beim Wort bewusst!  

Ist deine Verdauung etwas träge? Versuche es mit einem Spaziergang nach dem Essen. Hast du diese Möglichkeit nicht, hilft auch ein Espresso. Alkohol ist hier kontraproduktiv.

Zu einer ausgewogenen Mahlzeit gehören die 3 Komponenten Eiweiss, Gemüse/Früchte und Kohlenhydrate. Wenn du dich abwechslungsreich ernährst und auf das «Tellermodell» achtest, tust du deinem Körper sehr viel Gutes. 1 Mahlzeit könnte so aussehen: Poulet (Eiweiss), Karotten (Gemüse) und Reis (Kohlenhydrate).   Hier siehst du das Tellermodell: Bild: Schweizerische Gesellschaft für Ernährung – www.sge-ssn.ch